メニュー
● Premier
北海道産帆立貝柱とアボガドのタルタルガトー仕立て

● Deuxieme
名古屋コーチンフォアのブリュレ
柑橘のコンフィチュアールのメルバトースト添え

● Soupe
本日のポタージュ カプチーノ風
(気温が上がれば冷製に変わります)

● Pain
温かい２種のパン

● Poisson
伊佐木のペルシヤードとパーナ貝のポッシェ
ソース、ペアルネーズ

● Viande
愛知県産交雑牛のポアレ 旬菜を添えて
グリーンマスタードをアクセントに

● Dessert
ライチジュレ ライチソルベ ライチフォーム
アールグレイジュレ ミルクソース 柑橘 マンゴー

●コーヒー 又は 紅茶

日時
期間限定 5月20日(土)〜
11:30〜13:30

料金
￥5,500(税込)

【ご予約窓口・お問い合わせ】
ガーデンテラス東山
TEL：052-789-1511
E-mail：garden-terrace@gt-higashiyama.jp
HP：https://www.gt-higashiyama.jp/restaurant/